Pravidelně pro naše návštěvníky i milovníky dobrého vína pořádáme degustace pro veřejnost. Ochutnejte se somelierem vína kompletně vyrobená v Botanické zahradě Praha z vlastní historické Vinice sv. Kláry. Degustace se konají pravidelně během celého roku ve Vinotéce sv. Kláry, kterou najdete v samotném srdci v areálu botanické zahrady. |
Sommelier vás seznámí s původem a vlastnostmi révy, s výrobou vína a jeho historií, způsobem skladování, se zásadami jeho správného servírování a konzumace.
Ochutnáte 6 vzorků vín z naší produkce, dozvíte se více ze zákulisí naší vinice a vinného sklepa, užijete si příjemný večer v dobré společnosti a v neposlední řadě se s vámi sommelier podělí i o nevšední zážitky s vínem spojené.
Kromě běžných degustací vypisujeme několikrát do roka i veřejnou degustaci našich sektů, takže doporučujeme tuto stránku pravidelně sledovat.
Samotná degustace trvá přibližně hodinu.
Součástí našeho servisu jsou tištěné přehledy ochutnávaných vín nebo sektů, neutralizační sousto a voda v karafách.
Víno i sekty lze po skončení degustace zakoupit přímo ve vinotéce. Umíme i dárkové balení.
Pro účast na degustaci je nutná rezervace míst! Vámi vybraný termín z aktuálně vypsaných v tabulce níže si rezervujte pomocí e-mailu na [email protected].
Dostali jste dárkový poukaz? Pro jeho uplatnění nám společně s vybraným termínem připište do e-mailu také číslo dárkového poukazu (uvedeno na přední straně úplně dole).
Pro vstup do vinotéky je nejlepší použít vchod "pokladna Kovárna" z ulice Trojská, zastávka "Kovárna" autobusu linky č. 112 a 234 jedoucíh ze zastávky "Nádraží Holešovice".
|
DATUM |
TYP DEGUSTACE |
POPIS |
ČAS |
OBSAZENOST |
|
14. 2. |
Valentýnská degustace |
Překvapte svou drahou polovičku netradičním zážitkem – ochutnávkou vín a sektů z naší vinice. Sommeliér Jakub vás provede degustací 6 vzorků z produkce Botanické zahrady, včetně vybraných sektů. Čeká vás příjemná atmosféra, zajímavosti z výroby i pár historek ze zákulisí vinice a sklepa. Rezervace míst nejpozději do: 11. 2. 2026 Cena: 650 Kč/osoba (samoplátci) Kapacita: min. 10 osob / max. 22 osob Důležitá informace: |
18.00 |
VOLNO |
|
28. 2. |
Degustace archivních vín |
Řízená degustace 6 vzorků archivních vín z našeho sklepa. Z každého ročníku si pečlivě ukládáme několik lahví do archivu a s napětím sledujeme, jak se víno vyvíjí v čase. Archiv otevíráme jen jednou ročně – abychom společně objevili, co vínům prospívá a jak krásně umí zrát. Degustací vás provede sommeliér Jakub. Dozvíte se zajímavosti i historii jednotlivých vín a chybět nebudou ani historky ze zákulisí vinice a vinného sklepa. Rezervace míst nejpozději do: 25. 2. 2026 Cena: 650 Kč/osoba (samoplátci) Kapacita: min. 10 osob |
18.00 |
VOLNA |
Dárkový poukaz na řízenou degustaci 2025Dostali jste dárkový poukaz a chtěli byste si rezervovat termín degustace nebo naopak poukaz rádi někomu darovali? Napište nám na e-mail [email protected]
Cena poukazu pro rok 2026 je 450 Kč. Poukaz je platný pro 1 osobu a zahrnuje řízenou degustaci 6 vzorků vín z naší produkce. Platnost poukazu je od 1. 3. do 31. 10. 2026.
Termíny degustací, na které lze uplatnit tento zakoupený poukaz, budeme vypisovat až v průběhu příštího roku, vždy s měsíčním předstihem.
Poukazy lze zakoupit fyzicky u nás ve vinotéce během vaší návštěvy nebo online v našem e-shopu.