Tato stránka bude správně zobrazena pouze v moderním vizuálním prohlížeči. Doporučujeme, abyste ve Vašem prohlížeči nastavili povolení načítání skriptů.
This page is best viewed only in modern visual browser. We recommend to allow using of JavaScript in your browser.

Hlavní stránka >> Pro návštěvníky >> Kalendář akcí >> Káva

Káva

7.8.2010 - 29.8.2010

Oslava druhého nejoblíbenějšího nápoje... denně 9 - 19 ve výstavním sále

Káva je obvykle horký nápoj z plodů kávovníku. Označuje také prášek, který se k výrobě nápoje používá. Ten se získává mletím pražených semen kávovníku. Káva je hned po čaji druhým nejoblíbenějším nápojem na světě, a více než třetina obyvatelstva Země ji pije každý den. Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou. Účinky a příjemná chuť kávových zrnek jsou lidem známé už přes 2000 let, ale teprve asi v 15. století z nich byl uvařen nápoj.

Káva se odborně připravuje jako směs plodů různých druhů kávovníku. Nejčastěji se setkáváme s plody Koffea Robusta a Koffea Arabica (méně používanné Excelsa a Liberica se na trhu vyskytují zřídka). Pro přípravu kávy v našich zeměpisných šířkách se používají jen dva základní typy: káva arabica a robusta...

Výstava o kávě představí rostlinu a dozvíte se víc o pěstování kávovníku v domácích podmínkách, o pěstování rostlin na plantážích a o zpracování kávových zrnek. Trochu nahlédneme i do historie přípravy kávy.

Plody coffee

Pravlastí kávovníku je Africký kontinent, konkrétně Etiopie. Odtud se káva dostala do Arábie, která je považována za kolébku kávy. V současné době se ovšem kávovníky pěstují po celém světě. Všude v oblastech, kde je pro jejich růst příznivé podnebí a kde jsou vhodné přírodní podmínky. Kávovníky v průběhu svého růstu potřebují dostatek vláhy i slunce, proto se jim nejlépe daří ve vlhkém tropickém pásmu. Každému druhu kávovníku ale vyhovuje trochu odlišné podnebí. Kávovníkové stromy nebo keře se dožívají poměrně vysokého věku (až třiceti let), ovšem v této době už poskytují nižší úrodu; nejvyšší výnosy dávají kávovníky po pěti až šesti letech...

Výstava KÁVA byla uskutečněna za laskavé spolupráce pana Miloše Kotrby, vášnivého kávového sběratele.

Po dobu akce, každý víkend (od 10:00 do 17:00) zajišťuje ochutnávku kávy ve výstavním sále firma NESPRESSO, partner výstavy KÁVA.

Aktualizace: 22.7.2010

Tiskni stránku